Назначение: предназначен для первичной обработки молока и сметаны, упаковки молока в полиэтиленовые пакеты, упаковки сметаны в стаканчики из полистирола
Технические характеристики:
| Объем переработки молока л/сутки |
500 |
| Выпускаемая продукция: |
|
| молоко пастеризованное нормализованное (2,5%) л/сутки |
480 |
| сметана (30%), кг/сутки |
18 |
| Установленная мощность кВт |
102 |
| Обслуживающий персонал чел. |
2 |
| Необходимая производственная площадь, не менее кв.м |
80 |
Схема технологического процесса
Состав:
- Весы ВСЭ-600М, без насоса
- Ванна охлаждения ИПКС-024-630(Н), объем 630 л, хладопроизводительность 4 кВт
- Ванна ИПКС-053-200, объем 200 л
- Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н), объем 630 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
- Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч
- Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-6,3/20, произв. 6,3 куб.м/ч
- Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20, произв. 2 куб.м/ч
- Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н), объем 100 л
- Установка заварки стаканов крышками из алюминиевой фольги УСС-2Р, произв. 600 стаканов/ч
- Автомат розлива ИПКС-042РП, произв. до 500 пакетов/ч
- Весы электронные Штрих-мини 6-1,2, до 6 кг
- Стол рабочий ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм
- Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока
- Камера холодильная среднетемпературная КХС-3, объем 3 куб.м, от 0 до +8°С
При желании заказать комплект оборудования с составом отличным от данного, просьба заполнить и выслать нам по электронной почте или факсу форму заявки на разработку минизавода (.doc, 43кБ)
|